10 أطعمة تعزز جهازك المناعي لمحاربة فيروس كورونا

يتفق العديد من الأطباء على أن الجسم الذي يتمتع بجهاز مناعي قوي يمكنه محاربة فيروس كورونا ، ويجادل البعض بأن هذا ممكن حتى بدون تناول أي أدوية أو الخضوع للعلاج.

نستعرض هنا 10 أغذية تعزز كفاءة جهاز المناعة للإنسان ، وتقوي قدرته على محاربة فيروس كورونا الذي يجد صعوبة في اختراق الأجسام بمناعة قوية.

الحمضيات
يلجأ معظم الناس إلى فيتامين سي لأنه يساعد في بناء جهاز المناعة. يُعتقد أن هذا الفيتامين يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء ، وهو أمر أساسي لمحاربة الالتهابات.

يوجد هذا الفيتامين بشكل خاص في الحمضيات ، مثل الجريب فروت والبرتقال واليوسفي والليمون.

فلفل أحمر
يحتوي الفلفل الأحمر على ضعف كمية فيتامين سي مقارنة بالفواكه الحمضية. يعتبر الفلفل الأحمر أيضًا مصدرًا غنيًا لمادة “بيتا كاروتين”. بالإضافة إلى دور فيتامين سي في تعزيز جهاز المناعة ، فقد يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الجلد ، بينما يعمل بيتا كاروتين على الحفاظ على صحة العينين والجلد.

بروكلي
البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن ، وهو مخزن للفيتامينات A و C و E ، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والألياف الأخرى. يعتبر البروكلي من أصح الخضروات التي ينصح بتناولها نصف مطبوخة أو نيئة.

الثوم
أدركت الحضارات القديمة قيمة الثوم في مكافحة العدوى ، فكان ضيفًا دائمًا على موائدهم ، لاحتوائه على مواد تساعد في خفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين. يبدو أن خصائص تعزيز المناعة في الثوم تأتي من التركيز المكثف للمركبات التي يحتوي عليها ، مثل الأليسين.

زنجبيل
الزنجبيل عنصر آخر يلجأ إليه كثير من الناس بعد المرض ، وقد يساعد في تقليل الالتهاب ، وخاصة التهاب الحلق. يساعد الزنجبيل أيضًا في تقليل الغثيان المصاحب للأمراض المعدية.

يمكن أن يساعد الزنجبيل في تقليل الألم المزمن وله خصائص خفض الكوليسترول ، وفقًا لأبحاث أجريت على الحيوانات.

سبانخ
السبانخ غنية بفيتامين C ، كما أنها محملة بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، مما قد يزيد من قدرة أجهزتنا المناعية على مكافحة العدوى. يعزز الطهي الخفيف للسبانخ فيتامين أ ويسمح بإطلاق العناصر الغذائية الأخرى من حمض الأكساليك.

زبادي
قد يحفز الزبادي جهاز المناعة لديك للمساعدة في مكافحة الأمراض. حاول الحصول على الزبادي العادي بدلاً من الأصناف المحلاة بالسكر ، حيث يمكنك تحلية الزبادي العادي بنفسك عن طريق إضافة فواكه صحية أو عسل.

الزبادي مصدر لفيتامين “د” الذي يساعد على تنظيم عمل جهاز المناعة ، ويعتقد أنه يعزز دفاعات الجسم الطبيعية ضد الأمراض.

لوز
اللوز غني بفيتامين E القابل للذوبان في الدهون ، مما يجعله مكونًا مهمًا في امتصاص الدهون بشكل صحيح.
والمكسرات كلها مليئة بالفيتامينات. يستغرق نصف كوب صغير من اللوز المقشر يوميًا لتزويدك بالكمية اليومية الموصى بها من فيتامين “E”.

كركم
تم استخدام هذه التوابل الصفراء الزاهية لسنوات كمضاد للالتهابات في علاج التهاب المفاصل.
يبدو أن التركيز العالي لـ “الكركمين” ، الذي يمنح الكركم لونه المميز ، يمكن أن يساعد في تقليل تلف العضلات الناتج عن ممارسة الرياضة.

شاي أخضر
الشاي الأخضر والأسود مليء بـ “الفلافونويد” ، وهي نوع من مضادات الأكسدة. لكن الشاي الأخضر أفضل من الأسود لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية الأخرى. ثبت أن EGCG في الشاي الأخضر يعزز وظيفة المناعة.

يعتبر الشاي الأخضر أيضًا مصدرًا جيدًا للأحماض الأمينية ، والتي قد تساعد في إنتاج مركبات جراثيم في خلايا الجسم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى