خاصنواة التمر.. غذاء مفيد و”دواء سحري” في رمضان

منذ القدم ، تم استخدام بذور التمر كإحدى طرق العلاج وخاصة في تفتيت حصوات الكلى والمرارة لاحتوائها على مجموعة من الأحماض الأمينية بالإضافة إلى حمض الأكساليك. فقدان الوزن.

لا يهتم الكثيرون بفوائد بذور التمر ، ويتعودون على التخلص منها ، دون أن يعلموا أن فوائدها لا تقل عن فوائد التمر نفسه ، ولا تقل قيمة أو مغذيات لصحة الإنسان.

توضح خبيرة التغذية إيمان مصطفى ميره ، في تصريحات خاصة لـ “سكاي نيوز عربية” ، أهمية بذور التمر وضرورة استخدامها ضمن الأساليب الطبيعية التي تعود بالنفع على الجسم.

وأكدت أن تناول مسحوق النواة عامل مهم في إنقاص الوزن لدى البدناء ، حيث يضاعف معدلات الحرق ، وهو الخيار الأفضل لمرضى السكر ، لأنه يتحكم في نسبة السكر في الدم.

وصفة تخسيس طبيعية من نواة التمر

يشرح مصطفى كيفية الاستفادة من نواة التمر في التخسيس ورفع معدلات الحرق خاصة في رمضان قائلاً: “نغسل كمية من نواة التمر ثم نجففها جيداً ثم نقوم بتحميصها لمدة تتراوح بين واحد إلى اثنين. ساعات حتى يتحول إلى اللون البني ، وبعد ذلك نطحنها ونحتفظ بها للاستخدام. عند تحضير مشروب للحرق الشديد والتنحيف ، نضيف ملعقة صغيرة من المطحون مع ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل ، وربع ملعقة صغيرة من القرفة ورشة من الفلفل الأسود.

ويتابع خبير التغذية: “يمكن تحلية هذا الخليط بملعقة من العسل الأبيض ، ويفضل تناوله بعد وجبتي السحور والإفطار”.

وأضافت أنه يمكن استخدام نواة التمر المطحونة في تناول العصائر الطازجة وأيضاً في خلطات الكيك أثناء العجن ، للاستفادة من قيمتها الغذائية ، بالإضافة إلى استهلاك هذا المسحوق كبديل للقهوة ، خصوصاً أنه خالٍ من الكافيين وغنيّ مختلف الفيتامينات ومضادات الأكسدة.

يحمي من التجعد ويحمي الشعر

وفي سياق متصل أكدت خبيرة التجميل أميرة رزق أن لب التمر فوائد تجميلية عديدة خاصة للشعر والبشرة ، موضحة أنه يمكن استخدامه في صناعة ماسك للبشرة لتقليل التجاعيد ومقاومتها. يتم ذلك عن طريق خلط ملعقة كبيرة من حبة البركة مع ملعقتين من العسل ، ووضعها على الجلد لمدة 10 دقائق مرتين في الأسبوع.

واختتمت حديثها مع “سكاي نيوز عربية” الاستفادة من مسحوق نواة التمر لتكثيف وإطالة الشعر.

وأوضحت “نخلط البودرة المطحونة مع زيت الزيتون والخروع في أجزاء متساوية ، ونضعها على الشعر حتى يجف ، ثم نشطفه بعد حوالي ساعتين ، ونكرر الأمر أسبوعيا ، وهذا سينعكس إيجابا على الشعر. . “

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى